Технолог общественного питания( Жизньмарт )
от 80 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Жизньмарт"
Жизньмарт - сеть магазинов готовой еды и продуктов. Нам очень важно ставить на полочки только самые качественные и вкусные блюда - и мы очень ждем технолога, который поможет нам в этом.
Люди — сила Жизньмарта, поэтому в команду мы ищем самых-самых. У нас можно расти как горизонтально, так и вертикально. Мы заботимся о том, чтобы каждый чувствовал себя комфортно и на своем месте.
Что нужно делать:
-
проводить ежедневный бракераж блюд на основе отзывов, давать ОС фабрикам, исправлять недочеты;
-
ежедневно контролировать оценки и отзывы гостей, анализировать и структурировать их, устранять ошибки - и, конечно, формировать статистику отзывов;
-
непрерывно дорабатывать качество блюд на фабриках, осуществлять контроль качества и поддерживать его на высоком уровне;
-
разрабатывать сезонное меню совместно с фабриками (15-20 блюд в квартал);
-
готовить новинки к запуску (совместно с командой): отработки (с доведением блюд до высокого уровня качества), проработка составов, проверка КБЖУ;
-
анализировать и оптимизировать существующие технологии
Ты нам подходишь, если:
-
У тебя есть образование Технолога продукции общественного питания и опыт работы поваром, су-шефом (на производстве от 500 кв м приветствуется);
-
Умеешь определять органолептику продукта и понимать, за счет каких процессов можно ее улучшить;
-
Понимаешь производственные процессы приготовления блюд;
-
Любишь аналитику и всегда обращаешь внимание на детали;
-
Тебе знакомы современные технологии и методы пищевого производства;
-
Не боишься ответственности, можешь четко и своевременно выполнять работу даже в режиме многозадачности, всегда доводишь начатое до конца;
-
Умеешь и любишь работать в команде
Мы предлагаем:
- Уютный офис в самом сердце города;
- Позитивная команда и интересные задачи;
- Классные корпоративные мероприятия;
- Официальное трудоустройство;
- График: 5/2 с 9:00 до 18:00 или с 8:00 до 17:00;
- Квартальные или ежемесячные премии
29 Сентября
Специалист по разметке данных беспилотных технологий
Екатеринбург
от 15 000 руб.
Компания "Yandex Crowd" Хотите стать частью команды, создающей будущее? Присоединяйтесь к нам и помогайте беспилотному транспорту не заблудиться...
29 Сентября
Инженер-технолог / региональный представитель в г. Екатеринбург( Видис Групп )
Екатеринбург
от 110 000 до 145 000 руб.
Компания "Видис Групп" Стабильно растущая, перспективная компания. Является дочерним предприятием Холдинга "Технодинамика", входящего в состав...
29 Сентября
Технолог-калькулятор( Спецавтобаза, ЕМУП )
Екатеринбург
от 52 000 руб.
Компания "Спецавтобаза, ЕМУП" Обязанности: Проработка блюд и сырья; Расчеты себестоимости блюд и калькуляция; Создание ТК и ТТК;...
29 Сентября
Инженер-технолог (программирование станков)( Уралгидромаш, Акционерное общество )
Сысерть
от 45 000 до 68 750 руб.
Компания "Уралгидромаш, Акционерное общество" Обязанности: разработка управляющих программ для станков токарной и фрезерной групп на основе...
02 Октября
Екатеринбург
от 80 000 руб.
Компания "HR-consulting" MONONOVA — федеральный бренд мягкой мебели с собственным производством в Екатеринбурге. Шоурумы бренда представлены в...
Вакансия размещена в отрасли