Старший повар / Су-шеф

от 70 000 руб.

Компания "Бигролл"

Компания BIG ROLL приглашает в свою команду Старшего повара!
Чем предстоит заниматься:

- расстановка поваров по станциям;

- обучение стажеров, при их наличии, согласно плану обучения

- проверка заготовок (качество, количество), своевременно организовать приготовление

- проверка камер и склада: чистота, сроки годности, правила хранения, условия хранения, наличие порчи;

- списание заготовок по срокам годности;

- организация и поддержание чистоты на производстве;

- соблюдение санитарных норм внешнего вида сотрудников;

- мотивация на своевременность отдачи блюд, ориентир на товарооборот;

- контроль качества приготовления блюд корректировка при необходимости ( возврат на раздаче на переделку);

- бракераж основных продуктов и заготовок рыба, рис;

Какие условия мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство;

- Оплачиваемая стажировка с наставником;

- Оплата прохождения сан. книжки;

- ЗП 320р в час выплачивается 2 раза в месяц (возможность ежедневных выплат в начале работы);

- График работы сменный 2/2 по 13-15 часов;

- Питание за счет компании, скидки на продукцию компании;

- Вечерний развоз после смены.

Вакансия актуально по адресам:
Машиностроителей, 19
Фурманова, 66

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя