Шеф-повар( Центр Франчайзинг )
от 150 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Центр Франчайзинг"
Франчайзинговая компания “Центр Франчайзинг - рестораны Кирилла Шлаена” подбирает, обучает и стажирует команды топовых ресторанов Екатеринбурга. Среди наших проектов Большой грузинский, Агонь, Шави Ломи, Карбонара, Double bar, SEKTA, Ovo izakaya и другие.
Приглашаем шеф-повара
Основные задачи:
Эффективное управление производством:
- Умение собирать себе команду и ей управлять/умение управлять действующей командой (подбор, адаптация, обучение, аттестация, управление сменой, делегирование, мотивация команды и контроль);
- Обладание вкусовой памятью и умение ее развивать в поварах (умение научить каждого повара по станциям, поставить работу с бракеражем на производстве);
- Ответственность за продукт от приемки до тарелки (работа с приемкой товара,перемещением, хранением, списаниями и ревизиями);
- Умение держать хорошее санитарное состояние на производстве; Умение рассчитывать графики персонала и объем заготовок по дням, отвечать за коэффициенты списания и результаты ревизий;
- Следить за работоспособностью оборудования и обеспеченностью инвентарем. Знать и соблюдать основы электрической и пожарной безопасности на производстве);
- Творчество в нашей компании - привилегия профессионалов, показавших понимание концепции и способность управлять производством.
Требования к кандидату:
- Наличие опыта работы шеф поваром от 2х лет.
Что мы предлагаем:
- Стабильную работу шеф поваром успешного ресторана;
- Стабильную оплату труда 150 000 руб;
- Обучение внутри компании, направленное на профессиональный рост;
- Стажировки в Москве и Санкт Петербурге;
- Достижимые цели и поощрения.
Ждем Вас!
10 Октября
Екатеринбург
от 50 000 до 55 000 руб.
Компания "USTA Hotels" Сеть отелей USTA Hotels приглашает Поваров в корпоративную столовую Сбербанка и "Дизельно-Моторный завод" на постоянную...
10 Октября
Повар горячего цеха( Сеть кафе и столовых Патриот )
Екатеринбург
от 52 500 до 60 000 руб.
Компания "Сеть кафе и столовых Патриот" Добро пожаловать в сеть кафе быстрого обслуживания "Патриот"! С 2003 года мы готовим вкусные...
10 Октября
Екатеринбург
от 35 000 руб.
Компания "Водоканал, МУП" Водоканал – крупнейшее муниципальное предприятие на Урале. В нашей команде более 3700 профессионалов, которые...
11 Октября
Повар-универсал( Практик-Центр )
Екатеринбург
от 40 000 до 60 000 руб.
Компания "Практик-Центр" Уютное кафе-пекарня ищет повара-универсала! Обязанности: приготовление блюд строго соблюдая рецептуру...
11 Октября
Екатеринбург
от 47 000 руб.
Компания "Фабрика еды Февронья" Фабрика еды "Февронья" приглашает на постоянную работу ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА. Район работы Елизавет (ул....
Вакансия размещена в отрасли