Шеф-повар( Котельников Павел Николаевич )
01 Октября 2024
от 200 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Котельников Павел Николаевич"
В новый ресторанный комплекс в самом центре города Ижевск требуется шеф-повар. Планируемая дата открытия 15 ноября.
К работе необходимо будет приступить в октябре.
Обязанности:
- Оперативное руководство и управление проектом
- Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана
- Управление себестоимостью продукта
- Разработка и обновление меню ресторана
- Управление производственными цехами ресторана
- Выполнение плановых показателей
- Взаимодействие со всеми службами ресторана
Требования:
- Знание грузинской кухни
- Опыт работы на должности Шеф-повара от 5-лет
- Опыт управления командой
- Организация работы кухни в отношении дисциплины труда, контроля качества, инвентаризаций
- Опыт в работы в режиме многозадачности
- Профессиональное образование, курсы повышения квалификации
- Живой интерес к делу и к своей работе
- Творческий подход в создании новых блюд
- Требовательный к мелким деталям
Условия:
- График 5/2,на время запуска ресторана не нормированный
- Оклад от 200000 +KPI
- Релокационный пакет
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар-универсал( Принцип вкуса )
Екатеринбург
от 50 000 руб.
Компания "Принцип вкуса" В ресторан при отеле в самом центре города в дружный коллектив приглашаем повара - универсала. Мы ценим нашу компанию и...
26 Сентября
Повар в ресторан разные цеха (без опыта)
Екатеринбург
от 75 600 руб.
Компания "Группа компаний: рестораны и бары Япона Мама" Сеть Ресторанов МАМА приглашает в свою команду ПОВАРОВ, в связи с открытием нового...
26 Сентября
Екатеринбург
от 70 000 руб.
Компания "Группа компаний: рестораны и бары Япона Мама" Ресторан МАМА приглашает в свою команду Су-Шефа Функционал: Управление кухней...
26 Сентября
Повар горячего цеха в гриль-бар
Полевской
Компания "СК Курганово" Приглашаем Вас на должность "Повар горячего цеха в гриль-бар". Обязанности: Приготовление горячих блюд;...
26 Сентября
Повар горячего цеха в гриль-бар
Горный Щит
Компания "СК Курганово" Приглашаем Вас на должность "Повар горячего цеха в гриль-бар". Обязанности: Приготовление горячих блюд;...
Вакансия размещена в отрасли