Шеф-повар
29 Октября 2024
от 80 000 до 85 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Нечаева Мария Александровна"
"Тартуфель" -это сеть кафе, столовых ,где ценят не только гостей, но и работников! Мы создаем комфортные условия труда и заботимся о каждом. Это то место откуда не хочется уходить!
В связи с расширением производства требуется шеф-повар (заведующий производством)
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства;
- Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Организация работы по совершенствованию производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии;
- Составление заявок на продовольственные товары, сырье, полуфабрикаты и своевременное получение их со склада, контроль сроков хранения, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
- Изучение спроса потребителей и составление меню;
- Контроль технологического процесса приготовления пищи, норм закладки сырья;
- Учет, составление и своевременное предоставление отчетности;
- Участие в отработках, инвентаризациях, приемке товара;
- Обеспечивать качественное и бесперебойное функционирование кухни;
- Контролировать соблюдение всех стандартов работы производства;
- Управлять сотрудниками производства, обучать и развивать;
- Соблюдать правила и инструкции по безопасности питания.
- Работа в аналогичной должности от 3-х лет (старший повар, бригадир шеф-повар);
- Хорошие организаторские способности;
- Профильное образование;
- Знание технологии производственного процесса;
- Опыт руководства коллективом от 15 человек.
- График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00;
- Место работы: ул.Совхозная,17;
- Официальное трудоустройство;
- Возможность карьерного роста;
- Отличный, дружелюбный коллектив;
- Своевременная заработная плата 80 000-85 000 рублей, выплачивается 2 раза в месяц;
- Бесплатные вкусные обеды;
- Лучшее высшее руководство компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Октября
Руководитель монтажного участка / Шеф монтажа
Екатеринбург
от 210 000 руб.
Компания "HR-consulting" "СТЛ ЭКСПО " – ведущий производитель выставочных стендов с 14-летним опытом на рынке. Мы специализируемся на...
17 Октября
Банкетный менеджер( Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер) )
Екатеринбург
от 60 000 руб.
Компания "Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)" Сеть ресторанов LeTeam - это концепция ресторанов в разных стилях....
26 Октября
Повар в горячий / холодный цеха
Екатеринбург
до 88 000 руб.
Компания "МКЕ" МКЕ Фабрика кухня – новое, большое производство готовой еды - приглашает присоединиться к нашей команде! Мы компания – которая...
06 Октября
Екатеринбург
Компания "Жизньмарт Мини (ООО Не Поешь Толком - Будешь Волком)" Жизньмарт мини — это новый формат продуктовых магазинов, который меняет...
28 Октября
Помощник повара (кухонный рабочий)( ГАУЗ СО Свердловская областная клиническая больница №1 )
Екатеринбург
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "ГАУЗ СО Свердловская областная клиническая больница №1" Обязанности: Приготовление первых блюд, гарниров, напитков по меню для...
Вакансия размещена в отрасли