Шеф-повар
от 80 000 до 150 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Если Вы любите творить и изобретать, совершенствоваться в профессии - эта вакансия для Вас !
Обязанности:
- Управление кухней и персоналом кухни ресторана (умение мотивировать, раскрывать таланты, вдохновлять на работу, сплачивать коллектив). Аттестация персонала. Удержание перонала и отсутствие вакансий.
- Знание итальянской кухни.
- Соблюдение времени приготовления и отдачи блюд.
- Работа с весами и технологическими картами блюд.
- Знание оборудования кухни, системы вентиляции. Контроль за сотоянием оборудование, соблюдение чистоты (график мытья холодильников, чистки вентиляции и т.д.).
- Внесение предложений по разработке и усовершенствованию меню
Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы в сети ресторанов;
- Опыт на должности шеф-повара от 1 года;
- Успешный практический опыт организации работы кухни в ресторанах;
- Знание технологии приготовления блюд итальянской кухни;
- Соблюдение норм СанПин и техники безопасности обязательно
Условия работы:
- Официальное трудоустройство;
- Белая заработная плата;
- Служебное питание;
- Доставка домой в конце рабочего дня;
- Частичная оплата съема жилья
05 Октября
Официант( Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер) )
Екатеринбург
от 70 000 руб.
Компания "Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)" Винный ресторан Saga wine story дарит своим гостям не только...
10 Октября
Официант (Центр)( Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер) )
Екатеринбург
от 75 000 руб.
Компания "Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)" Ресторан «Легенды Юга» - это событийный ресторан с большим...
10 Октября
Официант (ТРЦ Гринвич)( Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер) )
Екатеринбург
от 65 000 руб.
Компания "Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)" Самый большой ресторан ТРЦ Гринвич - Мистер Чанг и Кинг Конг пицца...
10 Октября
Повар овощного цеха / Помощник повара
Екатеринбург
от 44 000 руб.
Компания "Максимилианс ЕКБ" Максимилианс - надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить...
05 Октября
Хостес( Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер) )
Екатеринбург
от 45 000 руб.
Компания "Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)" Ресторан с авторской кухней и огромным выбором премиального вина...
Вакансия размещена в отрасли