Повар( Центральный банк Российской Федерации )

от 57 000 руб.

Центральный банк Российской Федерации

Город:

Екатеринбург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Центральный банк Российской Федерации"

Обязанности:

обработка овощей, мяса, рыбы, птицы, нарезка и формовка традиционных и нетрадиционных видов овощей и плодов, морепродуктов;
приготовление продукции собственного производства (по характеру сырья: блюда из картофеля, овощей, круп, бобовых, круп, мяса, яиц; по характеру производства: блюда из изделий массового изготовления, фирменные, банкетные, заказные)
участие в подготовке к обслуживанию протокольных, учебных мероприятий;
участие в инвентаризации сырья и товаров столовой

Требования:

знание правил пользования сборниками рецептур на приготовление блюд и кулинарных изделий;
знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
знание видов торгового, технологического, холодильного и механического оборудования, принципы его работы, технические характеристики и правила эксплуатации;
образование: средне-профессиональное, по специальности "Повар", "Технология продуктов общественного питания" и подтвержденный квалифицированный разряд не ниже 4;

Условия:

официальное трудоустройство;
расширенный социальный пакет (пенсионная программа, страхование жизни и здоровья и др.);
ДМС включая стоматологию и возможность подключения к программе близкого родственника;
Материальная помощь к отпуску ежегодно;
жилье иногородним;
место в детском саду для детей сотрудников;
санаторно-курортное лечение для сотрудников и членов их семей
пятидневная рабочая неделя (с пн, вт, ср, чт, с 07.00 до 16.00, пт. с 07.00 до 14.45);
система премирования;
корпоративное питание