Менеджер по качеству готовой продукции
29 Сентября 2024
от 80 000 руб.
Город:
Екатеринбург
Занятость:
Полная занятость
Компания "Жизньмарт"
Обязанности:-
проводить ежедневный бракераж блюд на основе отзывов, давать ОС фабрикам, исправлять недочеты;
-
ежедневно контролировать оценки и отзывы гостей, анализировать и структурировать их, устранять ошибки - и, конечно, формировать статистику отзывов;
-
непрерывно дорабатывать качество блюд на фабриках, осуществлять контроль качества и поддерживать его на высоком уровне;
-
разрабатывать сезонное меню совместно с фабриками (15-20 блюд в квартал);
-
готовить новинки к запуску (совместно с командой): отработки (с доведением блюд до высокого уровня качества), проработка составов, проверка КБЖУ;
-
анализировать и оптимизировать существующие технологии
-
У тебя есть образование Технолога продукции общественного питания и опыт работы поваром, су-шефом (на производстве от 500 кв м приветствуется);
-
Умеешь определять органолептику продукта и понимать, за счет каких процессов можно его улучшить;
-
Понимаешь производственные процессы приготовления блюд;
-
Любишь аналитику и всегда обращаешь внимание на детали;
-
Тебе знакомы современные технологии и методы пищевого производства
- Уютный офис в самом сердце города;
- Позитивная команда и интересные задачи;
- Классные корпоративные мероприятия;
- Официальное трудоустройство;
- График: 5/2 с 9:00 до 18:00 или с 8:00 до 17:00;
- Квартальные или ежемесячные премии
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Менеджер по продажи бу инструмента
Екатеринбург
от 70 000 руб.
Компания "Городской центр проката" Обязанности: -Закупка запчастей для ремонта бензо и электроинструмента -Подбор сервисов и заключение...
29 Сентября
Менеджер по развитию бизнеса вендоров ИБ (Business Development Manager)
Екатеринбург
Компания "Softline" Обязанности: Развивает продажи продуктового портфеля вендоров Infotecs, KodBezopasnosti, Sterra, InfoWatch,...
29 Сентября
R&D менеджер / Менеджер по исследованиям и разработкам продуктов сети спа-салонов
Екатеринбург
от 90 000 руб.
Компания "СПА" ТВОЙТАЙ — это стабильная и динамично развивающаяся сеть спа-салонов с мастерами из Таиланда и Бали. Работа у нас — это...
29 Сентября
Менеджер продукта (трек Discovery)
Екатеринбург
Компания "NAUMEN" Мы ищем талантливого и проактивного Менеджера продукта , который займется проверкой гипотез и развитием новых направлений....
01 Октября
Екатеринбург
от 60 000 до 80 000 руб.
Компания "Торговый дом ШКОЛЬНИК" Мы в ТОП-10 в номинации "Работодатель года" по версии Народной премии Е1 2024! Коллеги, внимательно...
Вакансия размещена в отрасли