Директор ресторана

Веду 2 предприятия общественного питания. Выполняю все функции бухгалтеров (поступление товаров и услуг, авансовые отчёты, касса, банк, отчётность, начисление з/платы) и отдела кадров от приёма на работу сотрудников (разработка трудовых договоров, должностных инструкций, оформление личных карточек и приказов), до сдачи отчётности (УСН + ЕНВД) (разработка учётной политики, положений по оплате труда и т.п.). Разрабатываю антикризисные меры, создаю группы в соц.сетях, занимаюсь рекламными материалами.

Восстановление и ведение бухгалтерского и налогового учёта по нескольким организациям.

Бухгалтер в единственном лице
Касса с материальной ответственностью (расчёт, планирование выручки, хранение денежных средств) (50, 51, 57 сч.); приход товаров, услуг; авансовые отчёты; расчёты с поставщиками (60, 76 сч.); 10 сч. – материалы (списание, приход); подготовка документов для начисления з/платы (табеля, премирование, удержания); анализ предприятия; калькуляция; ежедневные отчёты, расчёты с покупателями, заказчиками (62 сч.)

Расчёт з/платы, разработка новых мотиваций по системе оплаты труда, ведение отчётности (пенсионный фонд, статистика, ФСС, ИФНС), настройки программного обеспечения, банк, анализ, контроль за всеми участками работы, работа с кадрами, контроль работы начальника отдела кадров. ЕНВД, ОСНО.

Калькуляция цен, контроль и работа с технологом (совместное составление актов контрольной проработки, технологических карт, работа со сборниками рецептур), анализ, статистика, ведение ежедневных отчётов, проведение ревизий, склад, сверка с поставщиками, касса.

Печать большого количества документов, работа с кадровыми документами: приказы, приёмы, увольнения сотрудников, изучение трудового и налогового кодексов, работа с орг.техникой, работа с бухгалтерскими документами, создание и оформление рекламных материалов.

Ведение первичной документации по бухгалтерскому учёту: накладные, счета фактуры, авансовые отчёты, материалы, договора, выполнение функций отдела кадров и секретаря.

Работа с документами: договора, счета-фактуры, авансовые отчёты, приказы, графики работы, работа с персоналом, анализ по затратам для руководителя.

Математический склад ума, работа с денежными средства, общение с разным контингентом людей, чипирование фишек, подсчёт всевозможных комбинаций, общение на английском языке, обучение персонала, контроль работы за персоналом. Взаимодействие с руководством.

Работа с документами. Большой объём печати документов.

Встреча гостей, приём заказов от посетителей, накрытие столов, подача блюд и напитков, деловой этикет, ревизии, работа с шеф-поваром по изучению составов блюд, изучение посуды для правильного накрытия столов и приёма гостей, составление меню, изучение гостей для правильного подбора блюд (детское меню, вегитарианские блюда, русская и национальная кухня). Изучение продуктов питания (свежесть и доброкачественность, умение отличать недобросовестных производителей).