Бариста, старший бариста
45 000 руб
Екатерина Сергеевна
Возраст
22 года (31 Декабря 2001)
Город
Екатеринбург
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- ведение кассовой отчетности
- проведение и закрытие инвентаризаций
- ведение бумажной отчетности (загрузка и сверка накладных, проверка счетов на оплату и актов сверки)
- расширение и развитие ассортимента
- приготовление напитков по ТТК (кофе, лимонады, молочные коктейли, авторские чаи, протеиновые коктейли)
- разработка рецептов, формирование ттк
- общение с гостями, решение конфликтных ситуаций
- поддержание порядка и чистоты в кофейне
- заказ расходников
- обучение персонала, стажеров
- работа с продвижением, негативными отзывами
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- приготовление напитков по ТТК (кофе, лимонады, соки, молочные коктейли, авторские чаи)
- ведение кассовой и бумажной отчетности
- заказ расходников
- общение и работа с гостями, улаживание споров и конфликтных ситуаций
- поддержание чистоты на территории кофейни
- работа с ассортиментом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- документооборот, отчетность
- приемка и заказ товара и расходников, загрузка накладных, сверка счетов и отправка их на оплату
- приготовление напитков по ТТК (кофе, чаи, коктейли)
- настрой помола
- обучение сотрудников, руководство ими в течении смены
- проведение и закрытие инвентаризаций
- работа с гостями, решение конфликтных ситуаций
- расширение и корректировка ассортимента
- продвижение точки через телеграм канал
Неоконченное высшее
На данный момент нахожусь в академическом отпуске
Екатеринбург, 2022 — продолжаю учиться
Сертификат о повышении квалификации
Master Coffee KZ (Введение в кофе. Базовый курс бариста)
Английский — Технический
Телеграм @littlehellinyoursoul
До этого работала в координационном и пресс- отделах Ural Music Night, вела подкаст и работала на фестивале кино ОЙКА
Сейчас: диджею, организовываю вечеринки, читаю и смотрю кино, занимаюсь рукоделием, развиваюсь в рамках своей профессии
В будущем хочу сдать экзамены в SCA (Specialty Coffee Association), получить больше навыков в SMM
18 марта, 2014
30 000 руб
Тимофей
Город
Екатеринбург local_shipping
Возраст
32 года (30 апреля 1992)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бармен, Ресторан-караоке "Фан-фары"
03.2013 - 12.2013
17 марта, 2016
Игорь Анатольевич
Город
Екатеринбург local_shipping
Возраст
36 лет (28 сентября 1988)
Опыт работы:
9 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Бариста, Учёный кот
10.2015 - по текущее время
24 июля, 2019
40 000 руб
Василий
Город
Екатеринбург
Возраст
34 года (21 февраля 1990)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли