Су-шеф в ресторан Угли

20 Ноября

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Ресто-Арсенал"

Ресторану "Угли" уже 7 лет и только у нас самый большой выбор стейков в Екатеринбурге, авторские блюда, оригинальные десерты, более 120 вин в карте, авторские чаи и натуральные лимонады. Ресторан «Угли» - это современный интерьер в стиле лофт и DJ-сэты, уникальное меню, высокий сервис и самые гостеприимные сотрудники.

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа от 1 года;
• Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Обязанности:

• Контроль работы кухни в течение смены;
• Ведение документов по НАССР;
• Проведение дисциплинарных и мотивационных бесед;
• Контроль работы раздачи (взаимодействие цехов и зала с кухней);
• Составление заявок, работа с приемкой продуктов и их хранением;
• Составление графика персонала;
• Работать с товарными запасами и ревизией.

Условия:

• Заработная плата от 100.000р на руки;
• График работы 5/2 (время работы обсуждается на собеседовании);
• Бесплатное вечернее такси до дома, прохождение медосмотра, вкусное льготное цеховое питание, система наставничества;
• Повышение знаний и умений. Мы проводим ежедневное обучение, дегустации, кросс-тренинги;
• Досуг вне работы по интересам: спорт, книги, деловые игры, музеи и многое другое;
• Личностное развитие: английский язык, работа с психологом, тренинги.

Работая в ресторане "Угли", Вы станете частью дружного и веселого коллектива профессионалов. Присоединяйтесь прямо сейчас!